黃燜雞飯進軍美國啦！近日，媒體報道黃燜雞米飯進軍美國，又一道中華美食在海外收獲了不少人心。據(jù)說醬汁是中國特制，出口到美國的，所以味道很正宗。連老外都這么追捧的黃燜雞，又有哪些技巧呢？

1、米和水的比例大概是在10:8左右，因為炒排骨的時候放的醬汁和出水比較多，所以不用放那么多。

2、如果喜歡吃鍋巴的，可以用電飯鍋煮，并在米下鍋前，在鍋底用火麻油潤下鍋底能夠吃到好吃的鍋巴。

3、雞肉也可以換成雞翅來做，美感更好。

4、如果在第四步不想放茴香，避免麻煩剔除的麻煩的話，可以裝到砂布袋一起放高壓鍋燉。

5、開鍋的時候，將姜片去除再裝飯。