首先：醉鵝的味道真的是超級(jí)好，聞起來(lái)香，吃起來(lái)美，鵝鮮酒醇，鵝肉略帶嚼勁，口感十分豐富，讓人回味無(wú)窮。在味覺(jué)上就已經(jīng)吸引了一大幫美食愛(ài)好者；

第二，鵝肉的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，符合現(xiàn)代人對(duì)美容及營(yíng)養(yǎng)的追求。醉鵝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還相當(dāng)高，富含蛋白質(zhì)，微量元素的含量也很高，不飽和脂肪含量高，能減低人類心血管疾病，對(duì)健康十分有利。鵝肝有暖胃的功效，鵝掌、鵝翅所含膠原蛋白具有美容功效；

第三，鵝肉的吃法是最近才流行起來(lái)的，人們對(duì)新事物都有一項(xiàng)好奇心理。作為一項(xiàng)新興項(xiàng)目，醉鵝項(xiàng)目在未來(lái)一段很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)將會(huì)有很廣闊的市場(chǎng)前景；

第四，醉鵝的烹煮方式十分特別?；鹧孀睐Z本身名頭就比較吸引人的目光，在火焰的紅光中隱隱傳來(lái)鵝肉的香甜誘人氣息，讓人味蕾大動(dòng)，躍躍欲試；

第五，醉鵝的食用方法。一般來(lái)說(shuō)吃醉鵝會(huì)先品嘗醉鵝，搭配上飲料酒水，更為酣暢淋漓。在鵝肉吃得差不多的時(shí)候，就可以往里面加入一些配菜，如肉丸，香菇，金針菇，冬瓜，腐竹，青菜類，又將會(huì)成為一道十分美味的美食。配菜融合了鵝肉醬汁的清香，吃起來(lái)十分入味