面筋一直是我國素菜中的經典食材,這在古典《紅樓夢》里多有記載：面筋原料（蛋白質含量高達80%以上），低脂肪，低熱量，經過拌、 淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過 程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞， 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅 油辣子，邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食欲。純手工工藝制作 ，營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后，一串色澤金黃紅亮的 烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長……吃了一串還想第二串，第三串……
　　面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣,鐵， 磷,鉀等多種微量無素，是傳統(tǒng)美食。每100克油面筋營養(yǎng)成分
　　能量490千卡；蛋白質26.9克；脂肪25.1克；碳水化合物40.4克；膳食纖維1.3克；硫胺素0.03毫克
　　核黃素0.05毫克；煙酸2.2毫克；維生素E7.18毫克；鈣29毫克；磷98毫克；鉀45毫克；鈉29.5毫克
　　鎂40毫克；鐵2.5毫克；鋅2.29毫克；硒22.8微克；銅0.5毫克；錳1.28毫克。
　　學習會了烤面筋之后，一般有幾百元的流動資金即可實際運作經營了。烤面筋加盟后選擇的地段一般是流動人口較多的，最佳選擇地址， 學校，網(wǎng)吧，超市，夜市，排擋，小食街….等人多的地方；很多帥哥美女都挺喜歡吃的。
　　烤面筋有的地方叫烤香筋，這個名字更貼切，又香又筋道?？久娼羁梢?-2人或多人經營都可以，方式很靈活。
　　烤面筋加盟現(xiàn)在已經成了最流行的街邊小吃之一。那香氣撲鼻的烤面筋是要經過專業(yè)的培訓才可以做出的。御世尚品公司擁有專業(yè)的烤面筋培訓老師，秘制的烤面筋配方，手把手一對一教學讓您成功創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)致富夢想！