武漢人喜歡燒烤，花樣也是層出不窮，一根排骨是武漢風(fēng)頭正勁的燒烤美食。選取上等排骨，使用御世尚品特殊處理方法處理后腌制，經(jīng)過燒烤后撒上香料，肉質(zhì)細(xì)膩，色澤金黃，鮮香微辣，回味無窮。

　　一根排骨，御世尚品在傳統(tǒng)排骨的制作配方的基礎(chǔ)上，加入了一些流行元素，并且經(jīng)過了技術(shù)革新和創(chuàng)新，而較終形成的一款美食。其店中的產(chǎn)品品種多樣，除了有特色排骨之外，還有各種特色主食，能夠滿足消費(fèi)者的各種需求。一根排骨，口味獨(dú)特，色香味一應(yīng)俱全，富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還具有養(yǎng)生滋補(bǔ)等功效，在市場(chǎng)上備受現(xiàn)代人的熱捧。

　　尹老師，湖北武漢人，湖北省烹飪大師，中華廚師協(xié)會(huì)名廚獎(jiǎng)；從事燒烤餐飲行業(yè)十多年，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富；還可以根據(jù)當(dāng)?shù)厥晨涂谖鹅`活調(diào)整增加各種口味。曾擔(dān)任過龍順軒海鮮酒家總廚、老北京炙子燒烤師。專業(yè)培訓(xùn)：回民燒烤、老街燒烤、老五燒烤、烤魚烤海鮮、烤鴨脖的核心技術(shù)。并有較強(qiáng)的產(chǎn)品研發(fā)能力。在他門下受教過的學(xué)員大都成為獨(dú)當(dāng)一面的技術(shù)精英，亦或者月入數(shù)萬的個(gè)體老板，在眾多學(xué)員中也飽受稱贊，在燒烤行業(yè)外號(hào)：燒烤詞典！

培訓(xùn)內(nèi)容：

香辣一根排骨 ★麻辣一根排骨 ★五香一根排骨 ★孜然一根排骨 ★黑椒一根排骨等

可輔助品：秘制鴨腸、手工特色烤面筋、、秘制烤鴨脖、大漠烤肉、頂姐烤豬蹄、瘋子烤牛蛙、瘋狂雞翅、烤蔬菜。

培訓(xùn)課程：

• 講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
• 講解等各種腌料的調(diào)制配比。
• 講解排骨主料的腌制及配料的處理。
• 講解制作流程及火候控制要點(diǎn)。
• 排骨主料和輔料的選購技巧。
• 設(shè)備采購?fù)緩脚c要求。
• 投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)交流。

培訓(xùn)承諾：

包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。