首先，適合燒烤的海鮮種類太多了，什么蝦蟹類、貝類、魚類等等都可以就看大家如何發(fā)覺了，在這里我給大家介紹幾種常見的，并且是比較美味的有代表性的幾種，以供參考。
一、海蝦，當(dāng)然了現(xiàn)在大多都是以養(yǎng)殖蝦為主了，其烤熟后，外皮酥脆可以直接吃掉，肉質(zhì)更有口感，是夏日燒烤之必備。
二、魷魚，我不知道其它地區(qū)如何，反正在我們天津可是隨處可見的鐵板魷魚，可以夾到燒餅里吃，也可以直接吃，其中最最美味的當(dāng)屬魷魚頭，比肉更有脆感，烈烈夏日來幾串魷魚頭喝上兩頭冰啤酒，可謂之爽啊。
三、蚶子，煮著吃，其湯白如漿，烤著吃放點(diǎn)醬料，也別有一番風(fēng)味。
四、最后上大菜，大家知道這是什么嗎？這是烤蠔，南方人稱為蠔，北方稱海粒（音）子，放上一點(diǎn)蒜，一點(diǎn)小蔥，再加一些粉絲，簡直是美味無敵啊，有去過廣東沿海尤其是去湛江的朋友，一定不要忘記去償試一下，絕對(duì)會(huì)讓你流連的。