用芋圓代替主食來減肥還是很適用的。因?yàn)橛髨A較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。而且仙草凍具有清暑，解熱利水的功能。兩者搭配實(shí)在是夏天清涼最佳甜品。

 

在仙草所含成分中，黃酮類物質(zhì)具有抑制癌癥細(xì)胞生長(zhǎng)、降低血壓的作用;多糖具有增強(qiáng)和提高機(jī)體免疫機(jī)能作用;香精素有鎮(zhèn)靜、清涼解毒利水的功效;微量元素具有抑制基形成、抗衰老、抗癌的作用;維生素能調(diào)節(jié)和增強(qiáng)生理機(jī)能等。