芝士片的功效與作用

味甘酸、性平 具有補肺、潤腸、養(yǎng)陰、止渴的功效 治虛熱煩渴、腸燥便艱、肌膚枯澀、癮疹瘙癢等癥。

奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪片中的鈣很容易被吸收。

就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

奶酪片能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保護肌膚健美。

奶酪片中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便泌和腹瀉。

奶酪片中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

英國睡科醫(yī)生認為，人們在吃飯時吃一些奶酪片，有助于防止齲齒。

吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發(fā)生的作用。

 芝士是Cheese（干酪）的一種音譯。其實芝士就是奶酪。芝士，乳酪，奶酪，起司，這些都是愛它的人們給它的稱呼，這都是源于它的英文表達——cheese。奶酪的品種至今也是個令人費解的迷，連官方的說法都不盡相同，有的說是三百多種，有的又說多達六百種，眾說紛紜，難有定論。理論上只要是動物的乳汁都可以做成奶酪，這就是奶酪味美又復雜的原因之一，它在西餐里可以說是當之無愧的王者。