土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會(huì)，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨(dú)特而漫延整個(gè)中東地區(qū)，二十世紀(jì)六十年代傳入歐美，經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范，形成一套完整、簡便的加盟經(jīng)營體系，現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區(qū)，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。

　　劉老師，廣東東莞人、職業(yè)烹調(diào)師，湖北省烹飪大師、御世尚品技術(shù)培訓(xùn)老師；2001年進(jìn)入西餐行業(yè)，曾就職于中國灣大飯店后廚副總管，華美達(dá)大酒店西餐部主管，擁有豐富的西餐開發(fā)、管理、新品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，榮獲餐飲業(yè)多項(xiàng)獎(jiǎng)牌。2015年12月劉老師被湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)授予“湖北烹飪大師”的榮譽(yù)證書。摘得2012年世界百瑞斯塔國家大賽獎(jiǎng)牌，廣東省第九屆西餐競標(biāo)賽好名次。專業(yè)培訓(xùn)炸雞漢堡、日韓壽司、牛排、披薩、土耳其烤肉等美食。在培訓(xùn)中劉老師不僅教做法技術(shù)，還會(huì)傳授經(jīng)營技巧，讓你少走彎路，迅速走上賺錢致富的道路。

培訓(xùn)內(nèi)容：

土耳其烤肉主料：土耳其烤豬肉 ★土耳其烤羊肉 ★土耳其烤牛肉 ★ 土耳其烤雞肉 ★土耳其烤火腿 ★土耳其烤魚肉等
土耳其烤肉品種：土耳其烤肉夾饃 ★土耳其烤肉卷餅 ★土耳其烤肉拌飯 ★土耳其烤肉漢堡 ★土耳其烤肉夾饃 ★香濃骨湯等
免費(fèi)培訓(xùn)：夾饃的饃的制作 ★烤肉卷餅的餅的制作 ★烤肉拌飯開胃菜制作 ★烤肉拌飯花式造型等

培訓(xùn)課程：

• 土耳其烤肉、薄餅機(jī)、電餅鐺等設(shè)備使用及技巧。
• 土耳其烤肉腌制配方及實(shí)際操作。
• 肉夾饃的制作，卷餅的制作，烤肉漢堡的制作及練習(xí)。
• 臘肉汁及配料的配制，西安肉夾饃的制作。
• 土耳其拌飯的制作。
• 香濃骨湯的配方及制作。
• 獨(dú)立完成各產(chǎn)品的制作，反復(fù)熟練操作。
• 土耳其烤肉系列的經(jīng)營方法與技巧。

培訓(xùn)承諾：

學(xué)會(huì)為止、包吃包住。中途不再收取任何費(fèi)用。老師一對一授課，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。