一杯好的紅豆奶茶的味道甜而不膩，絲滑入口即入喉，給人清涼或溫暖的感覺。奶茶在不同的時候能給人不一樣的享受，每吃一口都會讓人有種幸福的味道?，F(xiàn)在正是天氣炎熱的季節(jié)，非常地適合喝上一杯冰冰涼涼的奶茶，而且是自己在家制作奶茶，別有一番風(fēng)味。以后家里來客人或者是來朋友也可以做上幾杯自己制作的奶茶，定能夠獲得大家的贊賞。

         奶茶配料：牛奶、煉乳、紅茶、白糖、紅豆、蜂蜜、果糖、水、冰塊。

       在家制作奶茶流程：

       1.準(zhǔn)備好紅茶茶葉，用煮茶器煮茶；清水中倒入紅茶茶葉，放入蜂蜜果糖煮10分鐘備用；

       很多人可能要問，為什么這里采用紅茶而不是綠茶，其實懂得品茶的人都知道綠茶和紅茶的口感大不一樣，用綠茶做出來的奶茶首先在色調(diào)上就不那么令人滿意，因為含有綠色素的原因，它的成色沒有紅茶那么好控制，另外，用綠茶煮出來的奶茶口感偏苦，所以做奶茶都是用的紅茶；

       2.制作紅豆；紅豆要在前一天晚上泡好，放砂鍋上小火慢燉，直至紅豆煮爛；

       3.煮牛奶；將牛奶中放入蜂蜜、果糖、煉乳，小火慢熬，將牛奶上層奶皮去掉；

       4.將煮好的牛奶倒入紅茶中不斷攪拌，均勻成一色即可，放入紅豆，冰塊。