章魚小丸子里面是包含的有章魚肉的哦,吃起來有一股海鮮的味道,很好吃,它的口味也有好幾種,請看本文介紹。
章魚小丸子有幾種口味
1、原味章魚燒。完全不沾醬料,或是只沾醬油。也有加上橘醬和粗鹽作速食之用。
2、醬汁章魚燒。在章魚燒表面涂上醬料,成為主流。
3、醬油章魚燒。在章魚燒表面涂上醬油,以名古屋一帶為多。目前最火爆的在內地是肉松章魚燒,香甜味加秘制番茄沙司,特別適合小女孩的口味。
章魚小丸子怎么做好吃?
第一步:馬鈴薯捎皮,切薄片放蒸鍋里蒸熟。
第二步:雞蛋打散,面粉和面包糠各自放較大的盤備用。
第三步:小章魚洗凈,放進滾開的熱水中川燙片刻撈起。
第四步:把小章魚切成幼小粒狀。
第五步:把蒸熟的馬鈴薯用叉子壓成泥。
第六步:放進章魚粒,幼鹽和黑胡椒粉。
第七步:把它們拌勻好成薯泥備用。
第八步:戴一次性手套抹一點油,用小湯匙拿一湯匙薯泥放掌心搓圓。
第九步:把薯泥先裹上一層底筋面粉。
第十步:再沾上一層雞蛋液。
第十一步:放進面包糠中裹滿面包糠。
第十二步: 6,7成熱的油,炸至金黃色即可。
第十三步:美味的【可樂版章魚燒】
第十四步:裝飾下,先擠上少許沙拉醬。
第十五步:再倒少許照燒醬,柴魚片,青海苔。
第十六步:照燒醬做法:將1杯半的水燒開,加入醬油半湯匙,蠔油1大匙,糖1湯匙半,麻油1小匙拌勻后再加入鹽少許,黑胡椒粉少許,最后倒入調拌好的1湯匙太白粉 1湯匙清水勾芡就是【照燒醬】。