芒果沙冰
主料：
芒果2斤
調(diào)料：檸檬半個、白糖200克、水700毫升
芒果沙冰的做法：
1.芒果2斤去皮，切肉
2.加半個檸檬汁一起攪拌
3.攪拌成泥，不用過篩了，攪拌機(jī)攪已經(jīng)非常細(xì)了
4.200g糖加200ml的水煮成糖漿，加到芒果泥里面
5.攪拌均勻，加適量的水，大約500ml，放進(jìn)冰箱里面冷藏至半凝固
6.拿出半凝固的芒果冰，加入蛋白糖霜攪拌均勻，繼續(xù)冷凍，就變成超級好吃細(xì)膩的芒果冰沙啦
西瓜沙冰
主料：西瓜500克
調(diào)料：白糖少許
西瓜沙冰的做法：
1.準(zhǔn)備西瓜，去掉外皮和內(nèi)籽
2.加入白糖放入攪拌機(jī)攪拌好，汁水的口味根據(jù)各人喜歡。調(diào)節(jié)好
3.放入冰箱冷凍室一至兩個小時，像我這樣，邊上已經(jīng)開始結(jié)冰就可以了
4.放入冰淇淋機(jī)，攪拌20分鐘
酸奶櫻桃冰沙
主料：原味酸奶、哈密瓜、白砂糖
輔料：櫻桃、冰糖、白砂糖
1. 哈密瓜洗凈去皮去籽，切小塊兒，與酸奶、白砂糖混合，放進(jìn)冰棒模具中，入冰箱冷凍4小時以上。
2. 取出已經(jīng)凍好的冰棒，放在案板上切成小塊，也可以用料理機(jī)打碎。
3. 放入準(zhǔn)備好的干凈杯子中。
4. 上面淋上果醬即可
5. 大櫻桃洗凈，晾干，對半切開，取出核。
6. 櫻桃中加入白砂糖，攪拌均勻，靜置2小時以上(析出里面的液體)，也可以用保鮮膜覆蓋，放入冰箱一夜。
7. 將腌制好的櫻桃全部放入不銹鋼鍋或者砂鍋中，加入冰糖，小火熬制，直至粘稠，期間用小勺撇去浮沫。
8. 關(guān)火放入準(zhǔn)備好的餅子中，倒置放入冰箱即可。
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