需要的食材
面粉、色拉油、烤腸、生菜、辣醬、番茄醬、開(kāi)水、涼水。

家常做法步驟
1、在面粉中倒入剛燒開(kāi)的水，邊倒邊用筷子拌，最后拌成雪花狀。
2、稍涼后，加入涼水揉成面團(tuán)，加入適量的油，揉成很軟的面團(tuán)。
3、蓋上蓋子醒半個(gè)小時(shí)，分成相等的份數(shù)。
4、取一份搟薄，要非常薄，最好能透出下面案板，在上面刷上一層油，撒上少許的鹽。
5、從一端開(kāi)始向另一端折疊，像折扇子一樣，拉長(zhǎng)后，以一端為中心，旋轉(zhuǎn)繞成一個(gè)圓餅。
6、將圓餅裝入一個(gè)口袋中。
7、取一份，按扁，搟薄。
8、在平底鍋中放入少許的油，小火煎，翻面煎。
9、雞蛋和香腸分別煎熟。
10、吃的時(shí)候?qū)炂戒?，刷上辣醬，放上一片成菜，一個(gè)煎雞蛋，一根香腸，擠上番茄醬，包好即吃。
 
小貼士
1、在揉面時(shí)加適量的油，我是邊揉邊加的，沒(méi)有準(zhǔn)確的量，總之很軟的面團(tuán)不粘手就好了。
2、一次可多做些，將面團(tuán)放冰箱冷藏，用時(shí)拿出來(lái)煎一下就好了，做早餐很不錯(cuò)。
3、煎餅時(shí)，沒(méi)有餅鐺的可以一樣用平底鍋，小火，面很軟，煎的時(shí)候，可用鏟子壓壓餅來(lái)調(diào)整形狀

口味搭配
更可以搭配各種蔬菜，如培根、雞蛋手抓餅、生菜等，其中包括生菜手抓餅、煎蛋熱狗手抓餅、香蔥手抓餅、甜辣醬手抓餅、沙司手抓餅、京醬手抓餅、沙拉生菜手抓餅、菠蘿手抓餅、奶油手抓餅、培根手抓餅、牛排手抓餅、五香手抓餅、椒鹽手抓餅、蔬菜沙拉手抓餅、香辣雞腿手抓餅、香酥雞柳手抓餅、手撕雞手抓餅、黃金豬扒手抓餅。
現(xiàn)有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅干菜味，共四種口味。
可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料。

配料：糧心香腸、藤椒雞排、牛肉餅、里脊肉排、豬肉叉燒、培根、雞蛋、生菜、番茄。