中古時(shí)期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當(dāng)天，親人朋友都會(huì)齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來(lái)好運(yùn)驅(qū)逐惡魔。

 

生日蛋糕，最初是只有國(guó)王才有資格擁有的，都可以在生日時(shí)，買個(gè)漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。

 

 

生日蛋糕怎么保存

 

一方面，蛋糕經(jīng)營(yíng)者指出，生日蛋糕無(wú)疑是可以放入冰箱進(jìn)行冷藏的。而且就相關(guān)使用者解釋，剛剛制作出來(lái)的蛋糕如果在冰箱放一段時(shí)間之后會(huì)更好吃，適宜2—7℃冷藏。不過(guò)，即使放在冰箱冷藏，也不要超過(guò)2天。因?yàn)榉诺臅r(shí)間越長(zhǎng)細(xì)菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時(shí)間最好不要超過(guò)1天。

 

另一方面，為避免冰箱味道的刺激，南京蛋糕店還在冰箱存放上提出了一些建議，這將大大方便喜愛蛋糕的朋友更好地存放食物，在存放蛋糕的時(shí)候，我們可以用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住，防止細(xì)菌覆蓋在表面。同時(shí)可以在紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可。再把蛋糕放回原包裝盒中，最后放入冰箱冷藏。這樣可以增強(qiáng)保鮮的作用