說到烤翅我們不免聯(lián)想到各式各樣的燒烤店或者燒烤攤,每次經過這些地方除了有點烏煙瘴氣就是很容易被烤翅香味吸引。美味的誘惑對一個吃貨來說那可真的是大大的,前一秒說不吃,后一秒腿都不聽話根本邁不開??境岱N類有哪些?我們根據市場上現(xiàn)在在售賣的雞翅類型進行介紹,烤翅愛友們,趕快來找一找有沒有你稀罕的那一種啊。
烤雞翅的種類很多,根據地域不同,人群口味不同,我們把它分成幾大類
1.奧爾良烤翅;
奧爾良烤翅是咱們比較常見的一種烤翅,主要以奧爾良腌料腌制,然后經過燒烤加工處理,奧爾良烤翅香甜可口,光聞著這股香料味就讓人垂涎欲滴。
2.瘋狂烤翅;
瘋狂烤翅主要講究的是腌料、調料的口味,正宗的瘋狂烤翅色澤金黃、外酥里嫩,腌料充分進入到肉里,但是口味剛好合適,另外它的辣椒是選用上等辣椒,否則突出不了烤翅的瘋狂。
3.麻辣雞翅;
麻辣雞翅突出的就是麻辣的口感,烤翅肉非常的嫩滑,咬一口麻辣感隨即而來,香味撲鼻,讓人難以拒絕。
4.香辣雞翅;
香辣雞翅、麻辣雞翅之間的區(qū)別就是香辣雞翅是香辣類型,麻辣雞翅更麻一點,麻辣雞翅會放一些花椒、孜然,香辣雞翅用茴香等大料腌制,更加的濃香奕奕。
5.變態(tài)雞翅;
變態(tài)雞翅的辣椒非常地啦,據說是一種變態(tài)辣,有不辣、中辣、變態(tài)辣三種口味,能吃辣的朋友可以嘗試一下,不能吃辣的朋友可以選擇不辣或者中辣。
6.洪七公烤翅;
洪七公烤翅實體店雖然不多,但是因為金庸先生武俠小說讓它名聲大噪,七公烤翅和七公叫花雞一樣獨特的口感和秘制的配方吸引了不少慕名而來的美食愛好者,現(xiàn)在我們在*寶上還可以買到呢,想吃的話不妨買一買。
7.香菇烤翅;
香菇雞翅味道多汁鮮美,口味獨特,非常能夠吸引人的眼球,時下非?;鸨男滦涂境帷⑾愎阶詭阄逗涂境岬南阄督Y合,不少消費者都非常認可。
8.檸檬香翅;
9.蜜汁烤翅;
10.鹽焗烤翅;