可樂雞翅,顧名思義就是以可樂為主烹制的雞翅,可樂雞翅口感鮮美、香甜軟滑,老人小朋友都可以吃。特別是一些不愛吃飯的小朋友,一碰到這道菜頓時胃口大開,一下子解決了許多媽媽做飯的難題。你家寶寶是不是也不愛吃飯呢?趕緊跟著我們御世尚品廚師學校大廚來學習一下。
可樂雞翅制作準備:
雞翅15只(翅中、小雞翅都可以),可樂、姜蒜、老抽、鹽、油、料酒、干辣椒
可樂雞翅制作方法:
1.把雞翅清洗干凈、加入少許料酒、姜蒜、老抽、鹽進行腌制,時間15分鐘;
2.鍋內加油燒熱放入姜蒜、干椒,煸香,加入腌好的雞翅煎至表皮金黃;
3.然后我們將鍋內倒入一小勺料酒,放入適量可樂,可樂大概漫過雞翅1/3,,放入老抽,讓雞翅上色,加鹽調味;
4.撇去浮沫,小火關蓋收干湯汁即可。
這樣一道家??蓸冯u翅就做好了,是不是非常的簡單呢?媽媽們,趕緊學著給你家的寶寶做這樣一道好吃又美味的佳肴吧!