一間60平方米左右的小店,讓顧客邊休閑邊品嘗蛋糕,竟有月營業(yè)額超7萬元的業(yè)績。這個神奇的創(chuàng)業(yè)項目就是“尚品蛋糕店”,老板是一名女大學(xué)生。這家店開業(yè)以來,生意一直很好,人氣旺的時候,一天的營業(yè)收入超過4000多元。
她叫何佩佩,江西省贛州人,是江西理工大學(xué)音樂系的大四學(xué)生。長相甜美身材高挑,仔細(xì)看,還有些稚氣未脫,是一個開朗大方的小女生。很難讓人想到年紀(jì)輕輕的她已經(jīng)是蛋糕店的老板了,說起開店緣由,何佩佩笑得合不攏嘴,她介紹到,起初是陪朋友小婷去御世尚品公司考察西點(diǎn)蛋糕,當(dāng)一切都看好滿意準(zhǔn)備報名時,經(jīng)理告訴小婷現(xiàn)在公司有優(yōu)惠活動,兩個人學(xué)只收一個人的錢,正擔(dān)心一個人孤單的小婷馬上勸說陪同的何佩佩,央求著佩佩也跟她一起學(xué)。平時在學(xué)校只知道上課吃飯玩的佩佩可從未想過學(xué)習(xí)西點(diǎn)蛋糕,她有點(diǎn)懵了,當(dāng)然聽了經(jīng)理和朋友的介紹,說沒心動肯定是不可能的。經(jīng)理看出她的猶豫,也不勉強(qiáng)她,只讓她好好考慮并且和家人商量一下。
當(dāng)天回到賓館,何佩佩陷入了沉思,沒有人不喜歡賺錢,面對這樣巧合的機(jī)會她到底是該抓住還是任由機(jī)會流失?她給家人打了個電話,詳細(xì)描述了這一切,媽媽不太樂意,覺得佩佩還小,反倒爸爸很是支持她,認(rèn)為佩佩目光應(yīng)該放長遠(yuǎn)些,就算是失敗了也當(dāng)是買了個教訓(xùn)。
第二天一大早,何佩佩和小婷就在御世尚品報名開始學(xué)習(xí)。最開始,老師帶她們認(rèn)識各種器具面粉奶油,兩個大學(xué)生對于新知識吸收的很快,不到一會兒功夫,她們已經(jīng)開始嘗試著上手做蛋糕了,第一次做蛋糕,由于工藝流程并不是很熟悉,兩個人手忙腳亂的,好在老師及時耐心的指導(dǎo)了一番,還親自向她們講解示范正確流程,在老師的帶領(lǐng)下,兩個人還是成功的做出了蛋糕,雖然口感并不是很好,但畢竟是自己親手做的,她們吃的格外香甜。也許是少女天生的浪漫感和在西點(diǎn)蛋糕上的天賦,她們進(jìn)步的很快,多款美味又漂亮的蛋糕均出自她們,何佩佩的草莓巧克力慕斯擁有香濃誘人的巧克力口味,柔軟絲滑的口感、甜蜜的味道,連其他學(xué)員和老師都贊不絕口。
兩個女生一起學(xué)習(xí)時間過得很快,結(jié)業(yè)時老師給她們講完以后的店面選址、店面裝修、裝修步驟、原材料采購、經(jīng)營方法、店面管理進(jìn)行詳細(xì)的等一系列注意事項后,還為她們送上真摯的祝福。
回到贛州后,佩佩和家人著手準(zhǔn)備開起了免費(fèi)使用公司名稱御世尚品最后的兩個字的“尚品蛋糕店”,起初不贊同的媽媽在品嘗了佩佩手藝之后也開始倒戈,跑來店里幫著打點(diǎn),佩佩專心做起了西點(diǎn)蛋糕。很快,佩佩的蛋糕就征服了顧客的味蕾,其獎牌產(chǎn)品草莓巧克力慕斯更是被大學(xué)生們在微博上大肆宣傳,“尚品蛋糕店”一炮而紅。