過(guò)去,大部分全職媽媽每天的工作就是在家陪伴照顧寶寶。隨著時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)在,越來(lái)越多的全職媽媽希望在陪伴寶寶成長(zhǎng)之余,也能夠有一份屬于自己的事業(yè),與這個(gè)日新月異的世界親密接觸。邱瓊,這位八零后的全職媽媽?zhuān)瑧汛н@樣的想法,經(jīng)營(yíng)著一家“尚品雞排店”,收益頗豐的她現(xiàn)在已經(jīng)完成了從全職媽媽到創(chuàng)業(yè)者的完美轉(zhuǎn)身。
從懷孕就辭掉工作的邱瓊,在兒子慢慢長(zhǎng)大上幼兒園后她的時(shí)間開(kāi)始空閑下來(lái),一直在找尋合適工作的她直到有天接兒子放學(xué),看到同學(xué)們一窩蜂的都去路邊攤買(mǎi)雞排漢堡吃,兒子也央求她買(mǎi)一份,考慮到路邊攤的衛(wèi)生和環(huán)境,她哄騙兒子說(shuō)回家給他做一份雞排。毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的她當(dāng)晚自然失敗了,把兒子安頓睡下之后她陷入了沉思,雞排漢堡生意現(xiàn)在這么火爆嗎?如果開(kāi)一家干凈衛(wèi)生的雞排漢堡店,顧客會(huì)不會(huì)更多?
第二天送完孩子上學(xué)后的邱瓊開(kāi)始在商業(yè)美食街多方打探,市場(chǎng)上的小吃品牌是很多的,人們對(duì)飲食的要求很高,一般的小吃是很難受大眾的認(rèn)可的。雞排作為特色的小吃,在市場(chǎng)上一推出就備受大家的歡迎,精選優(yōu)質(zhì)食材打造的美食,特色鮮明,營(yíng)養(yǎng)健康,市場(chǎng)廣闊,值得人們信賴(lài),確實(shí)是創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目首選。
要想開(kāi)店必須要有一手好技術(shù),邱瓊在開(kāi)餐廳的表哥推薦下來(lái)到了御世尚品公司,品嘗后發(fā)現(xiàn)御世尚品的臺(tái)灣雞排在制作中采用臺(tái)灣獨(dú)特配方腌制,炸制后表皮蓬松,松香可口,咬上一口,干爽帶脆,外皮松化,油分和肉汁充盈出來(lái),絲絲可見(jiàn)的雞肉在口中融化,香味回蕩在唇齒間,讓人久久難忘,堪稱(chēng)一絕。有這樣的雞排制作技術(shù)開(kāi)店、生意肯定火爆。邱瓊沒(méi)有多猶豫就報(bào)名了御世尚品的雞排漢堡項(xiàng)目。
教她技術(shù)的于老師是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)成員,中國(guó)烹飪會(huì)員,西式快餐技術(shù)研發(fā)師,日韓料理師,營(yíng)養(yǎng)配餐員職業(yè)培訓(xùn)師,曾在必勝客、華萊士、回轉(zhuǎn)壽司,擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)、新品研發(fā)等職務(wù)。于老師根據(jù)邱瓊的時(shí)間需求和學(xué)習(xí)能力,為她指定了一套量身定做的學(xué)習(xí)方案。從各種雞排制作技術(shù)與技巧、腌制方法到雞排半成品的炸制方法和臺(tái)灣雞排的銷(xiāo)售技巧,全程老師都是手把手教學(xué),邱瓊自己動(dòng)手實(shí)操。學(xué)完雞排的她僅花了5天就完全掌握了炸雞漢堡,她已經(jīng)迫不及待的想要開(kāi)店向大家展示自己的技術(shù)。
結(jié)業(yè)后,老師免費(fèi)幫她策劃店面裝修方案,免費(fèi)指導(dǎo)設(shè)備、餐桌椅配置布局方法,免費(fèi)指導(dǎo)店面管理和營(yíng)銷(xiāo)技巧,還告訴她后期技術(shù)升級(jí)也是免費(fèi)的,不僅如此,還免費(fèi)介紹開(kāi)店門(mén)面、場(chǎng)地、檔口。在御世尚品公司的大力支持幫助下,邱瓊的“尚品雞排店”熱鬧開(kāi)張。
邱瓊的“尚品雞排店”,雞排漢堡色澤金黃,口味純正,味道鮮美,其濃香的口味和細(xì)膩的口感,深受廣大美食愛(ài)好者的熱烈歡迎;實(shí)惠的價(jià)格、快捷的操作、時(shí)尚的風(fēng)格等諸多優(yōu)勢(shì),保證了尚品雞排店的穩(wěn)定客源,且邱瓊的店項(xiàng)目投資小,收益高,資金回流快。她很快就賺到了創(chuàng)業(yè)的第一桶金。人在社會(huì)上生存,個(gè)人價(jià)值被尊重是一個(gè)很開(kāi)心的事情?,F(xiàn)在的邱瓊正和老公并肩奮斗著,她相信,只要努力就能帶領(lǐng)這個(gè)家庭從小康走上富裕之路。