鹵豬蹄培訓(xùn)：鹵豬蹄鹵菜系列中的一項(xiàng)美食，主要制作材料有豬蹄、八角、桂皮、花椒、孜然、鹽、味精、醬油、蔥姜蒜、糖。經(jīng)過大火焯熟后的豬蹄，撈出過冷水，放入鍋內(nèi)加入以上鹵料以及調(diào)味品小火慢熬，待鹵汁慢慢進(jìn)入豬蹄骨髓，香味愈發(fā)濃烈。

        豬蹄營養(yǎng)豐富，含有膠原蛋白成分，因此不少女生吃它用來美容，經(jīng)常食用豬蹄，可以達(dá)到美容養(yǎng)顏、抗衰老的功效。