皇后鹵豬蹄產(chǎn)自廣東,粵菜中特色小吃,不肥膩、軟爛易嚼,多以數(shù)十種鹵料燉制而成。加少許糖,這樣使得豬蹄中的肥油能夠更好的去除,皇后鹵豬蹄是一道具有美容養(yǎng)生的佳肴,常食可以養(yǎng)顏,補充蛋白質(zhì),不管是女生、老人、小孩都可以吃。
皇后鹵豬蹄是廣東朋友們家家戶戶必吃的一道菜,廣東朋友非常善于養(yǎng)生,煲粥、燉湯、鹵制品都是廣東的特色菜品,這些美食離開廣東以后被慢慢發(fā)揚起來,廣東皇后豬蹄因此盛名在外。
醬鹵豬蹄,外色呈醬色,肉質(zhì)嫩滑,骨頭一咬即碎,老人家也能嚼得動,因此這是一道廣受歡迎的菜品。鹵豬蹄帶有鹵料的濃郁香味,非常容易打開人的味蕾,遠遠聞見,頓時只覺腹中饑餓,欲買來食之。
豬蹄本身含有豐富蛋白質(zhì),小朋友吃了可以長高,老人家吃有助于補鈣,女孩們吃了可以美容養(yǎng)顏,常吃豬蹄,對我們的皮膚有一定的好處。