奶茶咖啡大師,日韓料理師。2008年在多米咖啡擔(dān)任吧臺(tái)主管,先后擔(dān)任綠茵閣、秀玉水吧負(fù)責(zé)人,主要負(fù)責(zé)意式咖啡、特色飲品、鮮榨果汁、奶茶、港式甜品、冰淇淋技術(shù)研發(fā)及培訓(xùn)。擁有豐富的飲品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、開店培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),榮獲餐飲業(yè)多項(xiàng)獎(jiǎng)牌。曾就職于華美達(dá)大酒店酒吧主管,VSIA游輪餐廳經(jīng)理,costa咖啡培訓(xùn)講師。在水吧充分運(yùn)用了口味、美觀、時(shí)尚、特性要求,讓飲料自己說話、暢飲淋漓、回味無窮。同時(shí)在雞排、漢堡技術(shù)上擁有頗深造詣,曾在必勝客、華萊士、回轉(zhuǎn)壽司,擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)、新品研發(fā)等職務(wù)。對(duì)西方、日韓、港澳臺(tái)地域美食有著豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)授予“湖北烹飪大師”的榮譽(yù)證書
湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)授予“湖北烹飪大師”的榮譽(yù)證書