創(chuàng)業(yè)開店光有技術(shù)還不夠,找對(duì)店鋪才是關(guān)鍵,找到一個(gè)好的商鋪就是成功了40%,剩下的就是你的技術(shù)以及你店鋪的服務(wù)、推廣力度。那么究竟選門面需要注意哪些問(wèn)題呢?避免病急亂投醫(yī),避免因?yàn)槭切率秩肟拥男袨?,?qǐng)從這篇文章開始看起,御世尚品帶你挑旺鋪!
一、合理的價(jià)格預(yù)算
在開店之前我們需要對(duì)整體進(jìn)行規(guī)劃,租店面在當(dāng)?shù)貎r(jià)格是多少,裝修費(fèi)用如何、前期需要進(jìn)多少貨、后期怎樣運(yùn)營(yíng)、怎樣推出活動(dòng)吸引顧客、怎樣去服務(wù)群眾,前前后后需要花多少錢,自己的資金有多少,能不能足夠應(yīng)付將來(lái)可能面臨的困難。開店之前要進(jìn)行規(guī)劃、合理的價(jià)格預(yù)算,什么價(jià)位找什么檔位的店鋪也減小了找店的難度,縮減了尋找的范圍。
二、選址要選合適的地段
選址我個(gè)人認(rèn)為要去長(zhǎng)避短,當(dāng)然這只針對(duì)小本經(jīng)營(yíng)的朋友,預(yù)算不是那么的足夠的情況下。太繁華的地段租金高的嚇人,雖然售價(jià)是相對(duì)會(huì)高一些,但是畢竟是開店,生意這個(gè)事說(shuō)不準(zhǔn),一天銷售額不能保證整體消費(fèi)就會(huì)虧損。這個(gè)時(shí)候選擇一些不是那么繁華但又相對(duì)比較有人流量的地方,首選位置:學(xué)校、小區(qū)、菜市場(chǎng)附近。
三、房東人品很重要
不知道大家有沒有在外面租過(guò)房,租過(guò)房的朋友都知道最好是要好說(shuō)話為人和氣的房東才能有更平靜的生活,否則你家房東有事沒事來(lái)你住處說(shuō)這說(shuō)那,一會(huì)兒又是這里不能用,那里不能碰,你把我這搞壞了,那里磕著了,遇到這樣的房東別說(shuō)過(guò)平靜的生活了,直接整個(gè)人都不好了!
我們每個(gè)月花那么多錢好不容易有個(gè)住處,房東每天在你面前嘰嘰喳喳,說(shuō)三道四,比媽媽還要嘮叨又不像母親那樣對(duì)你和善。每個(gè)月固定的日子來(lái)收錢,恨不能榨干你還嫌收的錢少,這樣的包租婆千萬(wàn)要不得。房東人品很重要,租房也得看人品,一個(gè)好的房東不會(huì)時(shí)時(shí)刻刻想要給你漲房租,不會(huì)每天叨叨你這里那里,這樣你也能夠一心一意地去做生意。
四、簽約合同事先考察好房子能不能做餐飲
可能很多朋友還不知道有些房屋受水、電、煤等環(huán)境要求是不能用來(lái)做餐飲店的,我們可能會(huì)碰到一個(gè)不錯(cuò)的房東,在租房之前滿口承諾,事先給你吃顆定心丸,等你把房租一交,所有的裝修設(shè)備也已經(jīng)上線,最后辦餐飲經(jīng)營(yíng)許可證手續(xù)得知房子不適合做餐飲,沒有許可證的店是不合法的,在這種情況下,房東多半推脫和他本身無(wú)關(guān),只剩下我們啞巴吃黃連。好一點(diǎn)的房東可能會(huì)把你的租金給退了,差一點(diǎn)的就半點(diǎn)情面也不會(huì)給了。
五、水、電承壓能力考查
記住天生不會(huì)掉餡餅,便宜肯定有便宜的道理,貴也有貴的理由,為什么別人找店面都要花那么多錢而你卻不需要呢?御世尚品就認(rèn)識(shí)這樣一位客戶,把店鋪?zhàn)庠诹宿r(nóng)村,只是所處的位置在城區(qū),也就是我們平時(shí)說(shuō)的城中村,原來(lái)的店主因?yàn)閭€(gè)人問(wèn)題要轉(zhuǎn)讓店鋪,不再經(jīng)營(yíng)餐飲店就便宜轉(zhuǎn)讓給我的這位客戶。剛開始的時(shí)候我這位客戶還以為自己撿到了寶,沒有查證就整頓裝修營(yíng)業(yè),結(jié)果不看不知道一看嚇一跳。
開業(yè)第二天就發(fā)現(xiàn)空調(diào)和冰箱、燒電器不能同時(shí)打開,一打開就會(huì)跳閘,沒辦法只能進(jìn)行修理,維修師傅告訴他這個(gè)地方電容根本帶不動(dòng)這些電器,村里的變壓器都是恒壓,也就是說(shuō)需要全員大換血,這樣一聽,緊接著我的這位客戶默默地關(guān)了店。。。。事實(shí)也是如此,干餐飲水和電都是命脈,一個(gè)電都帶不動(dòng)的地方,怎樣能把店開好呢?
六、衛(wèi)生環(huán)境問(wèn)題
現(xiàn)在很多城市都在創(chuàng)建全國(guó)文明城市,對(duì)環(huán)境和衛(wèi)生的把控十分嚴(yán)格,不具備環(huán)保條件的住宅不能從事餐飲,特別像一些燒烤、火鍋等容易產(chǎn)生油煙、異味、噪音的行業(yè),一旦有人投訴,立馬生意就沒法做了。排煙筒和排水管都預(yù)留了嗎?環(huán)保設(shè)備都安排了嗎?能夠通過(guò)評(píng)審開飯店嗎?煤氣、天然氣能不能入戶,要多少錢?誰(shuí)出這個(gè)錢都弄清楚了嗎?
開店選址還需多考察,謹(jǐn)慎謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎!事先預(yù)防問(wèn)題比等問(wèn)題出現(xiàn)措手不及要好的多,您說(shuō)是不是呢?