一、小黃魚俗名“黃花魚”

由于網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)的發(fā)達(dá)，小黃魚漸漸流行起來(lái)，又因?yàn)槟欠N外焦里嫩，吃完回味無(wú)窮，吃完還想吃的感覺(jué)讓許多美食愛(ài)好者傾倒。既然這么多人都愛(ài)吃那肯定很有市場(chǎng)，目前市場(chǎng)上的小黃魚店鋪還沒(méi)有飽和，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開(kāi)店的朋友需要盡快把握住機(jī)會(huì)。御世尚品提供所有網(wǎng)紅小黃魚、夜貓子小黃魚的加盟，采用獨(dú)家秘制配方、配料，所有環(huán)節(jié)手把手教學(xué)，加盟還送燒烤器材，機(jī)不可失時(shí)不再來(lái)。

今天我們要講的小黃魚，它不是所謂的黃芽頭，也不是帶刺的黃魚，它的正名叫作“黃花魚”，黃花魚來(lái)自海中，是地地道道的海魚。從前由于市場(chǎng)技術(shù)的缺乏，大多數(shù)的黃花魚都是由海中漁民打撈而來(lái)，主要都是野生黃花魚，近幾年隨著養(yǎng)魚技術(shù)的進(jìn)步，市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)大批人工養(yǎng)殖黃花魚，降低了成本。

小黃魚肉質(zhì)鮮美，營(yíng)業(yè)價(jià)值豐富，可以補(bǔ)充兒童、老人所需蛋白質(zhì)，脾胃不好的人食用還能夠養(yǎng)胃健脾，非常的有食用價(jià)值，平時(shí)在家不妨多食用，味道也是特別的好。

二、哪里可以采購(gòu)黃花魚

目前采購(gòu)渠道主要是線上的網(wǎng)絡(luò)渠道，通過(guò)快遞的方式發(fā)送，或者是線下市場(chǎng)購(gòu)買。線上購(gòu)買好處在于可以走馬觀花式挑選，價(jià)低者得，但是缺點(diǎn)就是不利于保鮮，質(zhì)量、外觀不可選擇。線下市場(chǎng)的好處就是可以看到真真切切的東西，缺點(diǎn)就是價(jià)格稍貴，不同的人進(jìn)貨價(jià)格不盡相同。

關(guān)于采購(gòu)黃花魚，只要您是御世尚品的小黃魚加盟商或者技術(shù)培訓(xùn)學(xué)員，都可以享受到小黃魚貨源，我們都是長(zhǎng)期和廠家合作，所需成本均低于市場(chǎng)價(jià)格，包括所有的配料、配方，都可以提供給您，不需要您費(fèi)時(shí)費(fèi)力找廠家，對(duì)比價(jià)格，品質(zhì)也有保障，有任何售后問(wèn)題可以隨時(shí)找到我們。

三、小黃魚多少錢一斤

目前小黃魚的市場(chǎng)廣闊，價(jià)格的話需要分幾種情況：人工養(yǎng)殖的小黃魚中，體積比較小的小黃魚大概是26~30元一斤，比較大只的小黃魚最起碼是40元一斤，而野生小黃魚至少可以賣50~60元一斤，根據(jù)現(xiàn)在市場(chǎng)的火熱程度，以及因?yàn)樾↑S魚被大力捕撈，每年數(shù)量日益減少，因此價(jià)位還在上漲。不同地區(qū)的市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)存在一定差距，像沿海地區(qū)城市，這些地區(qū)由于適合養(yǎng)殖/捕撈海產(chǎn)品，價(jià)格就會(huì)比較便宜，但是一些遠(yuǎn)離海邊的城市，價(jià)格肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于沿海地區(qū)。

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查得知，小黃魚的價(jià)格變化較快，在2015年野生小黃魚一斤只賣十幾塊，當(dāng)時(shí)人工小黃魚非常少，在2016年小黃魚價(jià)格漲了一倍，當(dāng)時(shí)人工養(yǎng)殖的小黃魚價(jià)格也在十幾塊一斤了，2017年人工養(yǎng)殖小黃魚價(jià)格普遍在二十左右，野生的小黃魚已經(jīng)達(dá)到三四十一斤。到現(xiàn)在，野生小黃魚的價(jià)格在60~80元左右一斤，人工小黃魚的價(jià)格是在40~60一斤。

小黃魚抗菌效果非常好，因此保鮮時(shí)長(zhǎng)比普通魚類時(shí)間長(zhǎng)，盡管這樣，還是滿足不了日益龐大的市場(chǎng)需求。再就是小黃魚的養(yǎng)殖條件要求十分嚴(yán)格，加上養(yǎng)殖技術(shù)尚未成熟，小黃魚價(jià)格可謂水漲船高。

                                                                                                            本文由御世尚品原創(chuàng)提供，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明