近日,御世尚品廚師團隊參加了湖北省舉辦的“幺麻子”杯第七屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽,賽場上經(jīng)過緊張激烈的比拼和答辯,真正體現(xiàn)了“勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的賽事精神。這項浩大賽事于2018年9月26日至27日在素有江城之稱的美食城市武漢謝幕,競賽主題是“新時代、新技能、新產(chǎn)品”,報名參賽的團隊及個人共三百多名,大家紛紛亮出自己的招牌菜,真是個個身懷絕技。
本次湖北省第七屆“幺麻子杯”職業(yè)技能賽主辦單位分別是湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會、武漢餐飲業(yè)協(xié)會和武漢酒店行業(yè)協(xié)會,開幕儀式是由:中國飯店協(xié)會名廚委常務(wù)副主席余明社以及中國飯店協(xié)會名廚委常務(wù)副主席、亞洲十大名廚、陸軍勤務(wù)學(xué)院教授王海東共同宣布。現(xiàn)場合影還有:湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會會長孫桃香、中國飯店協(xié)會副會長、名廚委主席石萬榮、中國飯店協(xié)會名廚委常務(wù)副主席、廣州半島投資集團利永周、幺麻子集團董事長趙躍軍等。
在這次精彩的比賽上,御世尚品廚師學(xué)校 代表團也呈現(xiàn)出了自己嶄新的特色,各位老師都展示了自己的才藝,我們可以看到很多菜品都十分有創(chuàng)意,光是這外表就讓人眼前一亮。這樣一道龍嘯九天所需刀工可想而知,金黃亮麗的龍神神采奕奕,大有飛龍直上青云的架勢。
趕緊來看看御世尚品在幺麻子杯大賽上都有哪些出色作品吧!
第一道:白玉翡翠;白色和綠色的和諧搭配,再點綴上胡蘿卜、木耳等,實在是一道十分健康、環(huán)保的菜肴。
第二道:錦上添花
第三道:葫蘆鴨
下面欣賞御世尚品團隊的參賽合照
御世尚品自成立以來,經(jīng)常參與國內(nèi)、外許多餐飲美食活動,在此過程中常與業(yè)內(nèi)知名大師交流學(xué)術(shù),所以御世尚品傳授技藝往往十分具有創(chuàng)新性,在菜品的口感和設(shè)計上常常比外面售賣的高出一籌。多年來,越來越多的客戶見證了御世尚品的成長,尚品口碑也是在慢慢擴大。