襄陽(yáng)特色牛肉面，牛雜面是襄陽(yáng)人喜愛(ài)的早餐，它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長(zhǎng)，久食不厭。很多襄陽(yáng)人如果三兩天不吃牛油面，感覺(jué)口中無(wú)味，食欲大減。武漢御世尚品餐飲培訓(xùn)中心以襄陽(yáng)傳統(tǒng)牛肉面為基礎(chǔ)，采取老方法，新工藝，精選牛肉、牛雜、牛筋,輔以幾十種中草藥，熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料，煮出的牛肉面湯汁紅亮醇厚、面爽滑韌、牛肉淳正筋道?？烧{(diào)出麻辣和清香程度不同的多種味型，以適應(yīng)東西南北口味的不同。學(xué)員經(jīng)營(yíng)的牛肉面館遍布祖國(guó)大江南南北，生意興?。?/p>

　　陳老師，河南鄭州人、烹飪技師、御世尚品技術(shù)培訓(xùn)老師，從事粉面餐飲教學(xué)多年，因出身餐飲世家，對(duì)飲食行業(yè)情有獨(dú)鐘。曾在2014年中國(guó)面食文化節(jié)獲得獎(jiǎng)牌；2017年陜西面食大賽獲得獎(jiǎng)牌一枚；第八屆全國(guó)烹飪技能大賽獎(jiǎng)牌。專業(yè)培訓(xùn)各地牛肉粉面、熱干面、拉面、襄陽(yáng)牛雜面等小吃制作。性格沉穩(wěn)剛毅，謙虛好學(xué)。以業(yè)精于勤，荒于嬉。行成于思，毀于隨為信念，不斷學(xué)習(xí)、探索、積累技術(shù)精湛，幫助過(guò)許多學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。

培訓(xùn)內(nèi)容：

襄陽(yáng)牛雜面： 襄陽(yáng)牛肉面(粉) ★襄陽(yáng)牛雜面（粉）★襄陽(yáng)牛腩面（粉） 番茄雞蛋面（粉）★襄樊肥腸面（粉）★虎皮雞蛋 ★鹵香干 ★鹵香腸等

襄樊豆腐海帶面： 襄樊豆腐面（粉）★襄樊海帶面（粉）★豆腐雞蛋面（粉）★原湯粉面（粉）等

培訓(xùn)課程：

• 主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。
• 培訓(xùn)牛肉、牛雜與各種香料的搭配比例。
• 培訓(xùn)牛肉、牛雜清洗、燒制技巧。
• 培訓(xùn)牛肉湯的熬制、調(diào)味方法。
• 培訓(xùn)牛肉面飄香紅油的制作。
• 培訓(xùn)煮面的技巧方法。
• 培訓(xùn)主食材與粉面的比例。
• 培訓(xùn)成品過(guò)程、售賣方法。

培訓(xùn)承諾：

包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。