御世尚品培訓(xùn)中心以牛肉面為基礎(chǔ)，精選牛肉、牛雜、牛筋,輔以幾十種中草藥，熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料，煮出的牛肉面湯汁紅亮醇厚、面爽滑韌、牛肉淳正筋道?？烧{(diào)出麻辣和清香程度不同的多種味型，以適應(yīng)東西南北口味的不同。學(xué)員經(jīng)營的牛肉面館遍布祖國大江南南北，生意興隆！本品選用多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的米粉，再加上紅色靚麗的燉肉原湯，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜，點(diǎn)綴以新鮮香蔥、香菜，如果您能吃辣，再加點(diǎn)辣椒，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。

　　陳老師，河南鄭州人、烹飪技師、御世尚品技術(shù)培訓(xùn)老師，從事粉面餐飲教學(xué)多年，因出身餐飲世家，對飲食行業(yè)情有獨(dú)鐘。。曾在2014年中國面食文化節(jié)獲得獎(jiǎng)牌；2017年陜西面食大賽獲得獎(jiǎng)牌一枚；第八屆全國烹飪技能大賽獎(jiǎng)牌。專業(yè)培訓(xùn)各地牛肉粉面、熱干面、拉面、牛肉面等小吃制作。性格沉穩(wěn)剛毅，謙虛好學(xué)。以業(yè)精于勤，荒于嬉。行成于思，毀于隨為信念，不斷學(xué)習(xí)、探索、積累技術(shù)精湛，幫助過許多學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。

培訓(xùn)內(nèi)容：

牛肉粉面：牛肉面、粉 ★牛雜面、粉 ★牛腩面、粉 ★三鮮面、粉 ★牛肉丸面、粉 ★什錦面、粉 ★肥腸面、粉 ★榨菜肉絲面、粉 ★肉丸面、粉 ★香菇燉雞面、粉 ★排骨米粉、粉 ★牛排粉、粉 ★特色牛肉面、粉 ★雞蛋肉絲面、粉 ★番茄雞蛋面、粉等

增利產(chǎn)品：虎皮雞蛋 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★鹵香腸 ★撒料牛肉丸 ★鹵海帶 ★海鮮丸子 ★雞肉丸子等

免費(fèi)培訓(xùn)：店面裝修、經(jīng)營管理方案 、半成品保存方法 、未售完成品保存和二次銷售方法等

培訓(xùn)承諾：包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

培訓(xùn)內(nèi)容：

牛肉粉面：牛肉面、粉 ★牛雜面、粉 ★牛腩面、粉 ★牛肉丸面、粉 ★肥腸面、粉 ★榨菜肉絲面、粉 ★番茄雞蛋面、粉等

增利產(chǎn)品：虎皮雞蛋 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★鹵香腸 ★撒尿牛肉丸 ★鹵海帶等

免費(fèi)培訓(xùn)：半成品保存方法 ★二次銷售方法等

培訓(xùn)課程：

• 主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。
• 培訓(xùn)牛肉鮮湯的熬制、調(diào)味方法。
• 培訓(xùn)鹵制牛肉牛雜香料配比。
• 培訓(xùn)牛肉、牛雜等的腌制、鹵制方法。
• 培訓(xùn)牛肉面飄香油的熬制。
• 培訓(xùn)各種品種牛肉面、牛雜面的搭配。
• 培訓(xùn)各種口味的粉面制作方法。
• 培訓(xùn)選面技術(shù)，煮面、撣面技術(shù)。
• 培訓(xùn)粉面成品全過程、售賣技巧。

培訓(xùn)承諾：

包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。