烤面筋是最近幾年非?；鸨慕诌吿厣〕浴２捎酶呓蠲娣壑谱鞫?，低脂肪，低糖，還含有不少微量元素，是一種含有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的特色小吃。

面筋的烤制過(guò)程相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較容易的。一般先把面筋串烤到色澤金黃，然后再刷上一點(diǎn)特制的醬料，最后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香調(diào)料，味道香氣仆人，一聞就想吃。

現(xiàn)在街頭賣的烤面筋，大部分做生意的人都是去外面購(gòu)買半成品，只要自己拿回來(lái)烤一下，撒點(diǎn)調(diào)料就可以吃了。不過(guò)在外面購(gòu)買的烤面筋很容易引發(fā)食品問(wèn)題，所以，大家在購(gòu)買的時(shí)候一定要相當(dāng)注意。

其實(shí)，你如果想自己制作烤面筋的話，可以報(bào)名參加御世尚品餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供的烤面筋培訓(xùn)課程，該機(jī)構(gòu)會(huì)教學(xué)習(xí)者制作面筋串以及秘制醬料，手把手指導(dǎo)，一對(duì)一傳授技術(shù)，學(xué)會(huì)為止。

寫在最后：

自己制作烤面筋干凈又衛(wèi)生，最主要的還是口味比外面購(gòu)買的半成品味道要好。如果你想系統(tǒng)地學(xué)習(xí)烤面筋全套制作技術(shù)，歡迎咨詢聯(lián)系御世尚品餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，了解更多烤面筋相關(guān)教學(xué)內(nèi)容。