御世尚品從事餐飲培訓(xùn)十幾年,業(yè)內(nèi)口碑良好,學(xué)小吃技術(shù)就來(lái)御世尚品!
為什么要開(kāi)小吃店?
生活處處離不開(kāi)柴米油鹽醬醋茶,因?yàn)橛辛诉@些調(diào)味劑才能做出各式各樣的美味佳肴,吃一直是一個(gè)永恒不變的話題,怎么吃,吃什么是很多朋友每天都要糾結(jié)的事情,相信很多朋友早已看到了吃里的門道。
開(kāi)小吃店吧,賺錢又自由,自己給自己打工永遠(yuǎn)好過(guò)一年到頭兢兢業(yè)業(yè)付出和回報(bào)卻不成正比。我們都說(shuō)不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵,有誰(shuí)愿意一輩子給別人打工,自己賺自己的錢才是王道,2019年了你還不考慮創(chuàng)業(yè),別人擺攤的人都已經(jīng)脫貧買房了,如果你還買不起房子和車子,先看看自己的工資再看看自己的口袋,創(chuàng)業(yè)吧,成功與否更重要的是你的選擇。
御世尚品有各類小吃技術(shù)教學(xué),無(wú)時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止,如果你想開(kāi)店就來(lái)找我們,不管是口味升級(jí)還是配方配料學(xué)習(xí),我們都是毫無(wú)保留的,甚至教你業(yè)內(nèi)機(jī)密,任何行業(yè)都有它的門道,開(kāi)店也不例外。
怎樣經(jīng)營(yíng)小吃店?
1.市場(chǎng)定位
你想經(jīng)營(yíng)那種類型的小吃店,具體想做哪一行,當(dāng)然還是什么賺錢什么吃的人多什么回本快我們就做什么,麻辣燙、早點(diǎn)、粉面、燒烤都是很不錯(cuò)的選擇,人流量也大。另外,我們還要考慮當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平,然后確定產(chǎn)品大概的價(jià)格,設(shè)置一個(gè)合理的價(jià)格會(huì)讓你的小吃店生意更加紅火。這里也不是說(shuō)一定要便宜,你看你想從事什么市場(chǎng),走高端就賣貴點(diǎn),想跑量就薄利多銷,做生意需要靈活貫通;
2.門店選擇
不管做哪一行,地理位置總是特別重要的,人流量大的地方店鋪費(fèi)用當(dāng)然更高,需要考慮自己的資金是否充足,因?yàn)槌俗忾T面以外還需要維持日常開(kāi)銷,后期水電、進(jìn)貨、各種調(diào)料品、原材料都是需要花錢的,在租店鋪上花費(fèi)太多,導(dǎo)致后期的啟動(dòng)資金不夠是特別麻煩的事,量力而行;
3.口味和服務(wù)
既然是吃的,顧客第一次去可能是圖個(gè)新鮮,第二次過(guò)去可能是因?yàn)轫槺?,第三次第四次還會(huì)照去不誤的真的是因?yàn)榭谖逗头?wù)了,你的菜品口味再好,你的服務(wù)很差,用戶的消費(fèi)體驗(yàn)不好,你的店照應(yīng)沒(méi)人光顧,如果你的菜做的不好,但是你的服務(wù)超級(jí)人性化,非常的友好,讓客人感覺(jué)賓至如歸,那客人也愿意繼續(xù)過(guò)來(lái),雖然你的菜做的確實(shí)不怎么樣,但是你的服務(wù)讓人覺(jué)得舒服。